Manfaat Jus Brokoli Mampu Menjaga Kesehatan Kulit Secara Alami

Sebuah penelitian terbaru yang dilakukan pakar kesehatan dari amerika serikat menemukan fakta bahwa manfaat jus brokoli dapat melindungi kulit dari sinar ultraviolet. Melalui hasil percobaan terhadap manusia dan hewan, brokoli mampu menjaga kesehatan kulit dari sengatan sinar matahari. Kandungan sulforaphane yaitu zat antioksidan yang dapat membantu mencegah terbakarnya kulit dan perkembangan tumor.

Image courtesy of stockimages / FreeDigitalPhotos.net

Memang sudah banyak produk kecantikan yang menjanjikan perlindungan kesehatan kulit sejak 30 tahun lalu. Namun, seiring berjalannya waktu, kini hampir semua produk tersebut mengandung bahan kimia. Maka tidak mengherankan jika zat kimia tersebut masuk ke dalam tubuh melalui media kulit. Tentu akan lebih sehat dan aman jika anda memakai cara alami yaitu dengan meminum jus sayur brokoli.

Manfaat Jus Brokoli Dapat Mencegah Kanker Payudara

Khasiat brokoli untuk kesehatan juga bisa mencegah munculnya penyakit kanker terutama kanker payudara yang umum diderita wanita. Dengan mengkonsumsi jus sayur, anda akan terhindar dari penyakit ganas yang dikhawatirkan semua perempuan.

Berikut fakta mengapa jus brokoli dapat mencegah kanker payudara :

1. Brokoli adalah sayur yang termasuk dalam keluarga kubis. Sayuran ini terbukti memiliki efek anti-kanker dan sumber vitamin C.
2. Secangkir brokoli mengandung protein yang setara dengan secangkir beras atau jagung dengan jumlah kalori hanya 1/3 nya.
3. Minum jus brokoli secara teratur setiap hari akan mengurangi resiko kanker payudara.
4. Karena rasanya yang pahit, anda dapat mencampur jus brokoli dengan bahan lain seperti buah apel maupun wortel.
5. Kandungan dalam sayur brokoli yang mampu melawan kanker adalah vitamin C, asam folat, kalium serta nutrisi lain.

Aneka Resep Jus Brokoli Tanpa Rasa Pahit

1. Jus brokoli original

Bahan-bahan :

• 100 gram brokoli
• 200 ml air matang
• 50 ml air jeruk manis

Cara membuat :

• Potong brokoli dan batangnya. Blender bersama air matang sampai halus. Keluarkan lalu saring, sisihkan sepihnya
• Campur dengan air jeruk agar jus brokoli tidak pahit
• Aduk dan tuangkan ke dalam gelas saji

2. Jus brokoli bayam

Bahan-bahan :

• 100 gram brokoli
• 25 gram daun bayam
• 200 ml air matang
• 50 ml air jeruk manis

Cara membuat :

• Potong-potong brokoli dengan batangnya (5 cm dari pucuk)
• Blender bersama daun bayam dan 200 ml air sampai halus
• Campurkan dengan air jeruk agar tidak terasa pahit.

3. Jus brokoli wortel
Bahan-bahan :

• 1 tangkai besar brokoli
• 3 buah wortel
• Air matang dan es batu secukupnya

Cara membuat :

• Potong kecil-kecil brokoli dan wortel
• Blender semua bahan secara bersamaan
• Sajikan selagi dingin

Selain berguna untuk menjaga kesehatan kulit, jus brokoli juga bisa menghindarkan anda dari serangan penyakit kanker.